Recept: Så gör du en god kycklingburgare – XL

Recept: Så gör du en god kycklingburgare – XL

Publicerad

Henrik Ryman är kostcoachen och personliga tränaren som driver hälsorestaurangen Locals med filosofin att mat ska vara god, nyttig, lättlagad, mättande och gjord på bra råvaror som allra helst finns i vårt närområde.

Du behöver: 

500 g kycklingfärs 

1 ägg

0,5 tsk salt

3 krm svartpeppar

2 msk bladpersilja

2 msk olivolja

1 rödlök

2 tomater

2 avokado

70 g bladsallad

3 st hamburgerbröd

Dressing

250 g lättkesella 

4 msk vatten

2 msk mango chutney

2 msk smörgåsgurka

Tillagning

1. Blanda kycklingfärs med ägg, salt, svartpeppar och persilja. Baka ihop till tre bollar.

2. Hetta upp oljan i en stekpanna. Lägg ner kycklingfärsbollarna och tryck ut dem till önskad storlek med en stekspade. 

3. Se till så burgarna blir genomstekta genom att först ge dem en stekyta och sedan sänka värmen och eftersteka. 

4. Skiva upp grönsakerna.

5. Rör ihop lättkesella, vatten, mango chutney och hackad smörgåsgurka till en dressing.

6. Stek brödet i stekpannan eller rosta det i en brödrost för att få till en frasig grillyta.

7. Komponera din burgare med lite sallad i botten, kycklingburgare, dressing och toppa med skivad avokado, rödlök och tomatskivor.

Näringsinnehåll/port

460 kcal

51 g protein

37 g kolhydrater

12 g fett

Energiprocent

44 E% protein

32 E% kolhydrater

24 E% fett

On
Off

0 kommentarer

Läs mer

  • Senaste
  • Mest läst
  • Mest kommenterat

Kom in i diskussionen

Detta innehåll är skapat av BODYs besökare

BODY som e-tidning!

2 kommentarer

djjuha: Nu har det gått 2 år sedan jag frågade om den digitala tidningen. Är det inte dags nu att man bara kan köpa den digitala versionen?

Twitter

Forum

Facebook

Artikelkommentarer


Det finns många tunga skäl att prenumerera

BODY är tidningen för dig som vill träna lite hårdare, lite bättre och lite mer seriöst.
Vi lär dig hur du snabbt och effektivt kan skaffa dig din drömfysik och behålla den.

Varje månad i BODY

  • De bästa styrketräningstipsen
  • Nyheter från hela världen
  • Forskning om träning och kost
  • Frågor & svar
  • Tävlingar
  • Personporträtt med de som har lyckats
  • Kostråden för mer muskler och mindre fett
  • Skvaller från fitness- och bodybuildingvärlden
  • BODY 401, december 2017

  • BODY Mat, Nummer 1

  • BODY 400, november 2017

  • BODY 399, oktober 2017

  • BODY 398, september 2017

  • BODY 397, augusti 2017

  • BODY 396, juli 2017