renfärs och älgfärs vs nöt?

Home Forums Kost och Näringslära renfärs och älgfärs vs nöt?

  • This topic is empty.
Viewing 5 posts - 1 through 5 (of 5 total)
  • Author
    Posts
  • #60252
    #374274

    Vilka skillnader finns mellan vilt köttet och nötköttet?

    De positiva effekterna med vilt sägs ju vara många, skriva gärna ner några ni som har koll, stämmer det att det finns Omega 3 i vilt som gubbarna på jobbet säger?=)

    köpte 10kg av varje igår så nu får man njuta av den magiska smaken ett bra tag iaf, färsen skulle tydligen vara noggrant slaktad, vissa av gubbarna gillar tydligen att mala ner en massa extra fett för smakens skull men inte den här slaktaren:emo-thumb

    #374275
    Peter Olsson wrote:
    stämmer det att det finns Omega 3 i vilt som gubbarna på jobbet säger?=)

    Ja kvoten omega-3 : omega-6 är jämnare när djur får beta fritt. Det behöver inte vara MER men jämnare fördelning än om de t.ex. enbart matats kraftfoder från havre, soja, majs etc.

    #374276
    Eddie Vedder wrote:
    Ja kvoten omega-3 : omega-6 är jämnare när djur får beta fritt. Det behöver inte vara MER men jämnare fördelning än om de t.ex. enbart matats kraftfoder från havre, soja, majs etc.

    tack för svaret, provade renfärsen igår, verkligen otroligt god, när man steker är pannan helt torr till skillnad från när man steker nötfärs så märks att fetthalten är väldigt låg.

    #374277
    Peter Olsson wrote:
    tack för svaret, provade renfärsen igår, verkligen otroligt god, när man steker är pannan helt torr till skillnad från när man steker nötfärs så märks att fetthalten är väldigt låg.

    Låter gott.:) Själv köpte jag älgkorv och renkorv på julmarknaden här i Uppsala i helgen.

    Men den är tack och lov inte fettsnål, 18% fett i alla fall. Så den smakar gott och inte torrt.;)

Viewing 5 posts - 1 through 5 (of 5 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.