- This topic is empty.
-
Posts
-
hej
nån som kan eller vet om man ska väga maten före eller efter tillagning,tex alla typ av Kött,kyckling och fisk……..
vad jag vet ris och pasta man väger innan om det inte står nånting annat.
Edit:idag vägde jag fisken 500g,efter tillagning blev det 250g vilken siffra ska man gå efter???
snälla nån som KAN,jag googlade jätte mycket och alla har olika åsikter
Om fisken t.ex. var djupfryst hade jag verkligen gått efter vikten efter. För undre tillagning försvinner en hel del mängder vatten. Men jag vet inte om detta sätt är fel eller inte? Isåfall får någon annan jättegärna rätta mig.
Robin Andersson wrote:Om fisken t.ex. var djupfryst hade jag verkligen gått efter vikten efter. För undre tillagning försvinner en hel del mängder vatten. Men jag vet inte om detta sätt är fel eller inte? Isåfall får någon annan jättegärna rätta mig.Maten ska vägas otillagad. Är det fryst ska det tinas innan.
SWESAAB wrote:kÄlla?????Du går ju självklart efter vad det står på förpackningen, är tex kycklingfilen fryst så väger du den fryst. Är den färsk väger du den färsk otillagad osv osv. Sen finns det ju näringsvärde på lagad mat du kan gå efter men varför skulle man göra det?
Det som står som näringsvärde gäller ju råvaran i det skick du köper den om inget annat anges på förpackningen.
Däremot vet jag inte vad ovan menar med att man ska tina upp fryst mat först? vikten blir ju den samma om den ligger kvar i en påse, gör den inte det så tappar den vatten och då stämmer inte näringsvärdet med vad som står på förpackning. Men visst tappar råvaran vatten under tillagning, men näringsvärdet är ju räknat på fryst vikt och att den sen tappar vatten ändrar ju inte näringsvärdet.
Gober wrote:Du går ju självklart efter vad det står på förpackningen, är tex kycklingfilen fryst så väger du den fryst. Är den färsk väger du den färsk otillagad osv osv. Sen finns det ju näringsvärde på lagad mat du kan gå efter men varför skulle man göra det?Det som står som näringsvärde gäller ju råvaran i det skick du köper den om inget annat anges på förpackningen.
Däremot vet jag inte vad ovan menar med att man ska tina upp fryst mat först? vikten blir ju den samma om den ligger kvar i en påse, gör den inte det så tappar den vatten och då stämmer inte näringsvärdet med vad som står på förpackning. Men visst tappar råvaran vatten under tillagning, men näringsvärdet är ju räknat på fryst vikt och att den sen tappar vatten ändrar ju inte näringsvärdet.
Källa , det för att det e så många åsikter och alla säger olika,jag ska försöka sluta och tänka på saken det e ju bästa
SWESAAB wrote:Källa , det för att det e så många åsikter och alla säger olika,jag ska försöka sluta och tänka på saken det e ju bästaVäg maten innan du lagar den, slappna av och ät
EL95 wrote:ser ingen anledning att väga maten?
vill han väga maten så får han väl göra det vad är ditt problem?!
Näringsdeklarationen för varan gäller i det tillstånd den säljs! Är den fryst gäller näringsdeklarationen för den frysta varan.
mysglenn wrote:vill han väga maten så får han väl göra det vad är ditt problem?!det är nog inte jag som har problem.. jag fattar bara inte varför man skulle väga maten
men visst får han det. har inte sagt något annat.
- You must be logged in to reply to this topic.
