Ett nyttigt nervgift?
Livsmedelstillsatser anses ofta skadliga på grunder som rent vetenskapligt är ganska skakiga. Sötningsmedlet aspartam är ett exempel. Smakförstärkaren natriumglutamat är ett annat. Aspartam tillhör de mest väl undersökta av alla tillsatser och konsensus är att ämnet är säkert i rimliga doser. Ny forskning visar att […]
Glutamin -den essentiella icke-essentiella byggstenen
Fråga ett gäng byggare om vilka kosttillskott de anser obligatoriska och en stor del av dem kommer antagligen att nämna Glutamin. Glutamin är en av de 20 aminosyror som brukar omnämnas som proteiners själva byggstenar och just glutamin är en icke-essentiell aminosyra, vilket betyder att vår kropp i viss usträckning kan producera en del av […]
