Saffransrisotto med fisk & skaldjur

Foto: Johan Lim. Du behöver: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta2 msk olivolja3 dl risottoris0,5 g saffran0,5 dl vitt vin1 tärning grönsaksbuljong5 dl vatten400 g fryst skaldjursmix 75 g strimlade sockerärter2 msk riven parmesanostsalt och peppar1 citron20 g dill Tillagning  1. Hacka gul lök och vitlök. 2. Hetta upp en fjärdedel av oljan i en stekpanna […]

Så gör du saffransgifflar med mandelmassa

Bodyfitness-atleten Antonia Pesevski bjuder varje månad, exklusivt i BODY, på sina bästa recept på hälsosamma, proteinpackade bakverk och godsaker. Deg 20 g kokosolja 1 ägg 0,5–1 dl sötningsströ 100 g naturell yoghurt (låg fett %) 150 g fettreducerat mandelmjöl 10 g kokosmjöl 15 g vassle, vaniljsmak 15 g kasein, vaniljsmak 10 g fiberhusk 1,5 tsk […]

Antonia proteinbakar: Krispiga äppelrullar

Bodyfitness-atleten Antonia Pesevski bjuder varje månad, exklusivt i BODY, på sina bästa recept på hälsosamma, proteinpackade bakverk och godsaker. Du behöver: 1 äpple  10 g nötter  1 tsk kanel ½ tsk kardemumma en nypa salt 100 g cream cheese light 3 % 1-2 tsk florsötning  vaniljpulver 4 st rispapper  Topping  1 msk kokosolja kanel sötströ […]

Recept: Laga en busenkel proteinmacka

Henrik Ryman är kostcoachen och personliga tränaren som driver hälsorestaurangen Locals med filosofin att mat ska vara god, nyttig, lättlagad, mättande och gjord på bra råvaror som allra helst finns i vårt närområde. Ingredienser:  * 1/2 avokado * 1 skiva grovt bröd – cirka 40 gram * 1/2 kycklingfilé från gårdagen * Basilika * Örtsalt […]

Prova nyttiga receptet på Biff Rydberg

Laga fittness-mat. Denna vecka tipsar vi om kostcoachen och personlige tränaren Henrik Rymans Biff Rydberg. Ett klassiskt recept som utgör en utmärkt middag för dig som är mån om både smak och form. Det här behöver du 400 g potatis 450 g oxfilé 2 st gula lökar 2 st äggulor 150 g mixsallad  1 msk […]

BODYs julmatsbilaga har 25 näringsberäknade recept

Med BODY december 2016 medföljer i butik en 32-sidig specialutgåva på köpet: ”25 näringsberäknade recept”. Bilagan har över ett tjog förslag på muskelmat, julgodis och snacks som håller dig i form hela julen. Recept från både BODYs redaktion och framstående branschprofiler. Vad sägs om ett gäng proteinrika goda lussebullar? Foto: ezoom/iStockphoto Innehåll 4. Adventsvirke för […]

Kokboken Mer Muskelmat är här

Kokboken MUSKELMAT gjorde succé och nu släpps den efterlängtade uppföljaren. MER MUSKELMAT innehåller en rejäl samling nya, skräddarsydda recept som är framtagna med ett tydligt syfte – att maximera dina träningsresultat med hjälp av hälsosam, god och lättlagad mat. Samtliga recept i boken innehåller väl avvägda mängder av de olika näringsämnena där ordentligt med fullvärdigt […]

Proteinpimpad chiapudding

Jag har ätit något helt underbart fabulöst smarrigt och hälsosamt till frulle. Definitivt omgiv på den, kanske i ny tappning? Den går ju att variera i det oändliga. Jag älskar kombon av fruktigt och fräscht, sött, den naturella yoghurten och vaniljsmaken med det krispiga. Healthy Parfait – Pimped Chia-vanilla Protein Pudding with banana & strawberry […]

Antonia Proteinbakar: Register

Bodyfitness-atleten Antonia Pesevski bjuder varje månad exklusivt i BODY på sina bästa recept på hälsosamma, proteinpackade bakverk och godsaker. Antonia Pesevski har trots sin unga ålder lyckats skramla ihop en gedigen meritlista med bland annat förstaplatser på Decembercupen och Luciapokalen, EM-silver för juniorer, junior-SM-guld och en fjärdeplacering på junior-VM i bodyfitness.  Register över Antonia Proteinbakar-recepten Apelsinkaka med […]

Kenny Dahlströms wasabi-laxfilé

Inspiratören Kenny ”Strävan” Dahlström har under årens lopp svängt ihop många snitsiga och muskelvänliga måltider. Här delar han med sig av en av sina bästa! Ett skrovmål med bra näringsinnehåll à la Kenny. Foto: Alex Danielsson @stravanfysik om receptet: Det här är en rätt som är fullproppad av nyttigheter och som ger ordentligt med kraft inför tunga […]