Home › Forums › Deff och fettminskning › Hur lång tid klarar ni utan sötsaker eller skräpmat? › Reply To: Hur lång tid klarar ni utan sötsaker eller skräpmat?
Change in food cravings, food preferences, and appetite during a low-carbohydrate and low-fat diet.
[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21494226] (Gratis fullängdare)
Compared to the LFD, the LCD had significantly larger decreases in cravings for carbohydrates/starches and preferences for high-carbohydrate and high-sugar foods. The LCD group reported being less bothered by hunger compared to the LFD group.
Kolhydratsintaget började på 20 g/dag för LCD-gruppen och ökades på sakta under den långa tiden till att slutligen också inkludera lite fullkornsprodukter och mjölkprodukter. Intressant nog ser man också sötsuget sakta öka för LCD-gruppen, rimligtvis pga inklusionen av mer kolhydrater i kosten, då det länge ligger lågt när kosten är låg på kolhydrater.
Dock var LFD-gruppen inte särskilt low-fat, men procentuellt sett blir 30% ändå relativt lågt på deras kcal-budget. Högkolhydrat i varje fall. Och slutligen var matintaget ad libitum för LCD-gruppen och bestämt för LFD-gruppen. Men det gör nog ingen större roll för sötsuget faktiskt, då man skulle få samma resultat på den punkten oavsett med så olika mängder kolhydrater i de två grupperna.