Home › Forums › Kost och Näringslära › Rostade eller orostade jordnötter? › Reply To: Rostade eller orostade jordnötter?
25 mars, 2006 at 17:16
#912537
Member
King Grub wrote:
Rostade nötter är bättre; lipaserna denaturerar och fettet blir mer hållbart. Dessutom denatureras proteinet och blir betydligt mer lättillgängligt.
Okej, gäller det alla nötter?