Reply To: Rostade eller orostade jordnötter?

Home Forums Kost och Näringslära Rostade eller orostade jordnötter? Reply To: Rostade eller orostade jordnötter?

#912538
King Grub wrote:
Rostade nötter är bättre; lipaserna denaturerar och fettet blir mer hållbart. Dessutom denatureras proteinet och blir betydligt mer lättillgängligt.

Hehe, undrar hur de tillverkare som tillverkar ”Matlagningsprotein” resonerar egentligen B-S enligt mig :ike:
Jag tror inte att man måste ha ett speciellt protein till matlagning, och ett till sina drinkar. Det du skrev ovan styrker detta.