- This topic is empty.
-
Posts
-
Fick precis höra att man inte ska tina kyklingen i varmt vatten för då försvinner en del näringsämnen?
Någon kunnig som vet om detta är sant?
Phresh wrote:Fick precis höra att man inte ska tina kyklingen i varmt vatten för då försvinner en del näringsämnen?Någon kunnig som vet om detta är sant?
Nä det tror jag inte? Hur då? Kan tänka mig att det går bort lite i själva frysningen men inte i att man just tinar det i varmt vatten. Tveksamt men är inte säker.
Borde väl vara lite som att koka eller steka också..
Och vet inte med dig, men jag skulle inte vilja äta min kyckling råVissa näringsämnen urlakas i vatten och/eller förstörs i värme ja. Omfattningen är naturligtvis dosrelaterad som allting. Så har det alltid varit och så kommer det alltid att förbli. Människan har inte dött ut ännu.
Jag slår ett slag för upptining i kylskåp pga den energibesparning detta medför eftersom kycklingen hjälper till att sänka värmen i kylskåpet
- You must be logged in to reply to this topic.
