Baka ett rågbröd m. surdeg o hela rågkärnor!

Home Forums Matlagning och Recept Baka ett rågbröd m. surdeg o hela rågkärnor!

  • This topic is empty.
Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
  • Author
    Posts
  • #56729
    #281467

    Det här är ett bröd som jag fått recept på av bagaren Jan Hedh och sedan modifierat lite. Han kallar det för Pumpernickel, men det är ännu godare än det man köper!

    [http://www.nyttgrepp.se/grotar/pumpernickel.html]

    Hela rågkärnor finns hos din hälsokosthandlare på beställning.

    #281468

    Tips: Riv ner ett äpple i vattnet till start surdegen, så jäser det renare = Godare smak.

Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.