- This topic is empty.
-
Posts
-
Saknar en tråd för fiskrecept. Tänkte starta en här.
Jag börjar med Spansk torsk (eller annan mindre hotad fisk!)
Räcker till 4 pers.
Ett block fisk
cirka 8 potatisar
passerade tomater cirka 2 paket
1 gul lök
Lite mjöl,salt ,peppar ,vitlökspulver eller egen rivenSkär potatisen i tunna skivor och råstek den med smör och olja,salta och peppra samt på med vitlök under tiden. Lägg ett sådant lager med potatis i en ungnssäker form.
Stek lök och lägg på ungefär hälften av den på potatisen.
Skiva upp fisken i lagoma bitar och vänd dem i mjölet som har lite salt och peppar i. Stek även dessa och varva sedan med ny råstekt potatis,lök och fisk. Rengör gärna stekpannan efter fisken. Mjöl blir kladdigt.
Häll sedan passerade tomater över allt och in i ugnen på 225 grader i 20 minuter. Ätes med grönsallad till! Mycket gott!Hey.. Helt ny här på forumet men hittade snabbt in på recepten..
Hade ett litet lax recept jag tänkte dela med mig av..
Helt enkelt består det av lax och teriyaki sauce..Ungnen på 175-200 grader..
Lägg laxen i en panna och häll på Teriyaki saucen.. låt stå inne i ca:40 minuter, ta ut och häll på lite sesamfrön, och servera med ris eller något annat gott till..
Själv har jag alltid lite wokgrönsaker till som jag wokat också där med Teriyaki sauce.. Snabbt enkelt och gott..
Hoppas någon tar sig tid till att prova..Hejsan hoppsan!
Ett väldigt enkelt och gott recept:
*Ta ett block fryst torskfilé 400 gr och lägg i en djup plåt.
*Blanda en påse fransk fiskgratängmix och lägg ovanpå torsken.
*Häll en påse små hela gröna bönor i plåten.
*In i ugnen i 50-55 minuter på 200 graders värme.Servera med ”pärstamp”.
Förresten, en fråga på det. I gratängmixen ska man ha 50 gr margarin har jag för mig. Kan man byta ut det mot nåt nyttigare måntro?
- You must be logged in to reply to this topic.
