Fritera i rapsolja?

Home Forums Matlagning och Recept Fritera i rapsolja?

  • This topic is empty.
Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
  • Author
    Posts
  • #62758
    #413472

    Jag undrar om man kan fritera i rapsolja och hur nyttigt är det.
    Kan det smaka lika gott som fritörolja?

    #413473

    Rapsoljan är ju nyttigare än frityroljan men den väldiga hettan du utsätter oljan för komer skada den. Hur mycket är svårt att säga och om rapsoljan tar så mycket stryk att den blir direkt dålig är svårt att svara på.

    Försök att inte ha ALLT för superhet värme och låt den vara så varm under så kort tid du bara kan. Annars kan du ju fritera i ister eler talg säkert, det lär vara mindre känsliga fetter. Ister har jag själv sett att det går att fritera i.

Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.