- This topic is empty.
-
Posts
-
Hej på er!
Undrar om någon känner till olika sätt att baka lågkaloribröd. Tips på recept och innehåll vill jag ha! Dela med er :p
Ingredienser:
2 ägg
3 matskedar fiberhusk
2 matskedar krossade linfrön
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk brödkryddor (tex: anis, fänkål och kummin)
25g smör eller hälften smör,hälften olja
Lite saltUtförande:
Blanda fibrehusk, krossade linfrön, salt, bakpulver och brödkryddor.Vispa 2 ägg mycket noga.
Smält smöret.Blanda alla ingredienser i samma bunke, och rör om.
Låt smeten stå och dra i cirka 10 minuter så fiberhusken hinner dra åt sig vätska. (Detta moment är viktigt.)
Häll smeten i en form och grädda i cirka 200 grader.
Efter ~15 minuter i ugnen, vänd brödet så det gräddas på andra sidan också.Låt sedan brödet stå inne tills det fått en fin brun yta.
Det är inte helt utan kolhydrater, men det är så nära 0 man kan komma.
- You must be logged in to reply to this topic.
