- This topic is empty.
-
Posts
-
Andreaz det ser grymt gott ut. Ska testas!
Nån som har nåt tips på vad man kan göra med de överblivna äggulorna?
faran wrote:Andreaz det ser grymt gott ut. Ska testas!Nån som har nåt tips på vad man kan göra med de överblivna äggulorna?
Majonaise, i diverse såser och wallenbergare…
faran wrote:Nån som har nåt tips på vad man kan göra med de överblivna äggulorna?Emulsionssåser är ju det vanligaste användsningsområdet. Egen bearnáisesås, egen majonnäs, hollandáise, aioli o.s.v. Och samtliga nämnda såser ÄR nyttiga, äggula och smält smör eller en olja av god kvalité. D.v.s. en superbra fettkälla som dessutom smakar kanongott.:emo-thumb
Om du inte orkar göra sås kan gulan alltid användas i annan mat som extra bra fettkälla, som extra god smaksättare och som näringstillskott av rang. Ägg is the shit och du skall INTE kasta gulorna.
Flessa wrote:jag slänger 4-5 stycken gulor varje morgon, det kan man alltid göra, plupp ner i vasken ^^onödigt!!!!
Åt denna nyss med lite ris. God. Vitlökspeppar på utskuren biff.
[img=http://farm4.static.flickr.com/3608/3367975703_f334d12aec.jpg?v=0][http://farm4.static.flickr.com/3608/3367975703_ecf43d725d_o.jpg Lite större.]
[img=http://tmk.blogg.se/images/2009/maaat-0176_32746677.jpg]Omelett m kalkon, broccoli, tomater MUMMA!
Tack för förslagen på såser. Tyvärr så äter jag sällan mat då jag behöver de såserna. Har ni inget recept på nåt nyttigt man kan baka av äggulorna? Eller kanske recept på nån god drink eller kanske äggtoddy?
faran wrote:Tack för förslagen på såser. Tyvärr så äter jag sällan mat då jag behöver de såserna. Har ni inget recept på nåt nyttigt man kan baka av äggulorna? Eller kanske recept på nån god drink eller kanske äggtoddy?Vadå ligger Goggle nere för dig?
[http://www.google.se/search?q=recept+%C3%A4ggula&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t]Ett ex: [http://menumo.se/recept-med/95/aggulor]
Panerad & smörstekt lax med kokt potatis och sötsursås (dillmajonnäs tyvärr slut) plus en skiva hårdbröd med ost & skinka!
Endura wrote:Vadå ligger Goggle nere för dig?
[http://www.google.se/search?q=recept+%C3%A4ggula&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t]Ett ex: [http://menumo.se/recept-med/95/aggulor]
Har redan försökt på google, men hittade inget som var intressant. Vill ha nyttiga recept, och det brukar folk på det här forumet kunna ha. Ursäkta att jag frågade.
En gräddstuvad kompott från gårdagens rester innehållandes:
Potatis, morötter, lök, syltlök, broccoli, svamp och skinkstek.Till detta en skiva knäckebröd med smör, prästost 29% och gujka!
J.v.K wrote:Mitt första proteinfluff inspirerat från [http://blogs.fairing.se/index.php/andreaz/ Andy’s Blogg]
min version:
5st äggvitor (normalstora ägg)
1msk socker
1stor skopa proteinpulver (hade endast mint-choklad hemma)
1msk jordnöttssmörVispa ordentligt och sedan in i en form
ugnen 175grader, 15minska provsmakas efter jobbet
tog dock en tesked och det var riktigt lovande :up:[img=http://i44.tinypic.com/mhao2b.jpg]
hur får ni till den så där stel ? jag vispade hur länge som helst o ändå va den ”vattnig” ??:what:
Det är bara äggvita du ska vispa, inget annat. Jag kör med elvisp, annars skulle jag aldrig orka vispa den
- You must be logged in to reply to this topic.
