Lite FAkta om LCHF/ tant varianten alltså!!

skrivet av Martiin brunnberg..
LCHF – lösningen på alla problem?
Det har knappast undgått den kostintresserade att LCHF är en populär trend idag. LCHF kallas ofta för ”folkrörelse” bland dem som gillar metoden. Kritiker brukar likna anhängarnas dedikerade hängivenhet med en slags kostsekt.

För mig innebär LCHF just det som de fyra bokstäverna står får, det vill säga Low Carb High Fat. Förvirrande nog kan LCHF innebära det mesta som handlar om att man utesluter vissa eller de flesta kolhydratkällor och/eller ökar fettintaget. Det betyder att den som säger sig gå på LCHF kan äta den mest skiftande kost och ofta också få i sig en hel del kolhydrater. Här är några LCHF-måltider som jag har hört att folk som säger sig äta LCHF stoppar i sig:

-Lax, bearnaise och POTATISsallad

-Risotto

-Blodpudding med lingonsylt och bacon

-Pannkakor

………. . . . .. . . . . . . . . .

Resten kan ni läsa på Martins blogg
http://martinbrunnberg.blogspot.com/

Lite diet snack!!

Hej

Ni undrar hur jag gör nu när jag börjat dieta!!!
Jag försöker att köra minst 30 min morgon cardio varje dag,
Äter mins var 3:e timme

Tränar styrke träning plus cardio efter ca 30-40 min.

Hur äter jag??

Fortfarande keto!! Alltså bara protein och fett! Men jag häller inte i mig massa oljor och fetter bara för att få i mig fett utan jag har bestämda åsikter om vilka fetter man ska äta.

Jag äter ägg, lax, avokado, nötter, kallpressad linfrö olj och fisk olja!!
protein källorna är, nötkött, lax, kyckling, tonfisk, kesella, protein drinkar och aminosyror!

Ganska enkelt alltså!

Normalt när jag kan äta äter jag runt 300g protein, 80-100g fett och ca 25g kolhydrater som kommer från grönsaker som tex brocolli eller brysselkol.

Fråga mer om ni vill veta mer.
Mvh
Homan

Rygg gick också bra!!

Tjaba,, fan va glad jag ä…

Klarade av att köra ett rygg pass utan att få ont och ändå körde jag flera set tunga stångrodd och avslutade med en 10:a på 140kg,, Glad!!!

Lever…

…men så j-à TRÖTT på att va sjuk!!!

Hur hamnade jag här?

Ibland funderar man på hur det blev så här egentligen, varför hamnade just jag där jag är idag? Varför jobbar jag med det jag gör idag?
Idag kan svaret kännas helt självklart, för det finns inget jag ångrar eller ogillar med det jag håller på med just nu, men när jag skulle bestämma min ”karriärsbana” för ca 15 år sedan var valet allt ifrån självklart.

Jag
visste att jag ville ha ett fysiskt krävande arbete, att röra på mig har alltid legat mig varmt om hjärtat och jag ville självklart ha ett arbete där jag fick den fysiska stimulansen jag var i behov av. Ganska snabbt ändå visste jag vad jag ville bli, så i slutet av gymnasiet hade jag vägen utstakad fram till mitt drömyrke: POLIS!

Bild 398711
Foto: Tomas Ivering

Jag har alltid haft ett starkt hjärta för ungdomar som på något sätt hamnat snett eller haft det extra tufft i samhället, de som utsatts av orättvisor eller inte fått den hjälp och stöttning de behövt för att ta sig fram. Kanske för att jag själv haft föräldrar som ALLTID ställt upp och stöttat i ur och skur och jag därför också fått uppleva vad det kan innebära och betyda för en.
Vissa ungdomar har aldrig någonsin fått uppleva hur det känns att ha en förälder som hämtar och lämnar, som har maten färdig på bordet när man kommer hem, som frågar NÄR man kommer hem eller som säger: jag älskar dig vännen, när man ska somna om kvällen. Hur ska dessa människor då helt självklart kunna känna kärlek och empati för andra människor om de aldrig fått upplev det själva?
När jag var tonåring så var det verkligen många ungdomar på stan, som bara drev omkring, kanske det är än i dag? Och det var dessa ungdomar som JAG en vacker dag ville hjälpa och vara där för.

Därav mitt val av yrke, jag ville bli en ”polis på stan”.
Och eftersom detta var ett yrke som man konstant var aktiv i så tyckte jag att det skulle passa perfekt för mig.:) Och visst, ska jag vara ärlig, så har jag nog aldrig gett upp drömmen om att få gå polisutbildningen och få fullfölja det hela.

Men idag kan jag inte ångra att jag bytte bana, tänkte om och hamnade där jag är idag.
Vad som verkligen fick mig att tänka om var nog faktiskt den fysiskt aktiva biten i yrket, trots att man som polis rör på sig så sökte jag ett arbete där man fick arbeta MER med den Fysiska biten som en DEL av yrket.
Det slutade med att jag hamnade på GIH (Idrottshögskolan i Sthlm). Och det, mina vänner, är nog den bästa delen av mitt liv hittills faktiskt! Kan inte tänka mig att någon annan utbildning i hela Sverige, möjligtvis polisutb., är roligare, mer utmanande och aktiv än denna!! OM ni någon gång funderat på att utbilda er till idrottslärare, hälsopedagog, idrottstränare etc så TVEKA INTE EN SEKUND på att söka till Idrottshögskolan!

Ja, som sagt, jag hamnade på GIH i 4 & 1/2 år och var sedan färdig Idrottslärare, folkhälsolärare och hälsopedagog. Under de här åren på GIH så hade jag även hunnit utbilda mig till Lic. PT, Lic. Kostrådgivare, Testledare, Lic. Massör, Lic. HLR-ledare, Lic. HPB (hälsoprofilbedömare), Gruppträningsinstruktör, tagit golfledarlicens, tränare inom div. grenspecifika områden så som ex. gravidträning, rehabträning, olympisk styrka, MAQ-träning, Coreträning…etc.
Märks det att jag gillar att utbilda mig? Kanske det, och ja det gör jag. Att utbilda mig är näst, efter själva arbetet, det roligaste jag vet & känns även som en självklarhet i detta yrket då vår bransch ständigt utvecklas och förändras.
En ouppdaterad PT, känns lika förleget som att en gammal byggardomare från Arnolds tid skulle försöka sig på att bedöma Bodyfitness idag utan förberedelser. Ingen lätt uppgift med andra ord.;)

Att få arbeta med det jag gör idag är som att få arbeta med det jag helst av allt gör på min fritid, det är min hobby.:) När jag för första gången skulle börjar arbeta med PT-klienter så trodde jag då att det för alltid bara skulle vara ett roligt extraarbete utanför min vardagliga inkomst från exempelvis läraryrket. Men läraryrket blev ett minne blott innan jag ens hann börja med det.
Redan första månaden så hade jag mer kunder och jobb än vad man kunde räkna som ”bara ett extraarbete”. Jag hade helt enkelt valt ett ”yrke som var rätt i tiden”.
Man gick innerligt och hoppades på att det inte skulle vara en ”modegrej” som snart skulle dö ut, men ganska snart insåg jag att så inte var fallet. Efter bara ett par månader var man fullbokad som PT och kunde arbeta med detta på heltid.:)

Efter X antal år som anställd så tog jag äntligen steget fullt ut att bli helt egen och arbetar nu väldigt brett inom branschen, bl.a. som PT, Kostrådgivare, Fitnesscoach och -modell, föreläser och skriver om träning, kost, fitness och allt däromkring, arrangerar fitnessresor utomlands samt tävlar i Bodyfitness (BF) och har mitt eget tävlingsteam i BF.
I´m living my Dream!

Men visst hade jag önskat att jag kunde få 5-10timmar till varje dygn, men man kan ju inte alltid få ALLT man önskar.;)
Jag ska ALDRIG klaga på att jag har mycket att göra, för de finns dom som inte har att göra alls!
Många kanske undrar om jag inte saknar den sociala tiden med vänner etc som jag ”missar” då jag arbetar så mycket. Men jag ser det inte som att jag förlorar social tid, mitt jobb GER mig social tid. Några av mina, idag, bästa vänner har jag faktiskt funnit via mitt jobb.:)

För er som funderar på att börja arbeta med det jag gör så kommer här några av mina främsta skäl till varför jag tycker det är så bra:

– Du får direkt och konkret feedback efter leverans av ditt arbete, om en diet funkar så funkar den. Om den inte funkar så märks det direkt osv.
– Du får arbeta med människor på ett personligt plan, viket är väldigt utvecklande.
– Branschen är bred, så du kommer aldrig tröttna eller vara färdigutbildad.
– Det finns lika många jobb som det finns människor, och inget är det andra likt. Därför kommer du aldrig hinna tröttna på ditt jobb.
– Du lär dig ständigt något nytt, om dig själv, din kropp, andra människor och utvecklingen på de olika områdena.
– Du lär dig att vara självkritisk, att ta kunna ta kritik och även kunna ge positiv och negativ feedback till andra på rätt sätt.
– Du lär ständigt känna nya, intressanta människor.
– Du håller dig i form. Du är din egna levande reklampelare, många väljer sin PT/Coach efter vad det ser.
– Du krigar för dig själv, det är bara du själv som bestämmer hur långt du vill komma. Vill du, så kan du!

Bild 398717
Foto: Tomas Ivering

Om du har några funderingar kring PT-yrket eller kring utbildningar etc så ställ dem gärna här så ska jag göra mitt bästa för att svara på dem.
/Helene.

Diet start!!!!

Idag var det första gången som jag kunde köra överkroppen på över 3½ veckor.
Började med triceps självklart väldigt lätt. Sen biceps och axlar, jag körde olika superset och körde tills jag fick problem att andas,, flås hehehe. bra tempo med andra ord!!

Det gjorde inte ont en enda gång och det kändes väldigt bra!
Men det kommer dröja innan jag kör på för fullt med överkroppen!
och som vanligt blev det 30 min cykel efter styrke passet!!

Ja juste jag började dieta idag 😉 till vad?? Hemligt 😀

GOTT NYTT ÅR ALLA

Jag vet, har varit jättetråkig…. 🙁 men jag har haft såå trevligt och skrattat halvt ihjäl mig denna Nyårshelg!
Nu har nästan alla underbara gäster åkt hem och lämnat ett tomt hus….
TACK underbara vänner för denna helg!

Carina & Alex….Behöver inte säga mer, Carina, du står alltid för allt tok, ok, denna gång var även jag lite i centrum för tokerier 😉 o Alex, du tålmodige, underbara karl 😉

Erik & Tannaz….Hi hi ni bjöd på en hel del skratt ni också, underbar spelomgång 😉 och ni är så söta ihop!

Björgulf & Tea…Jätteroligt att ni lämnade ert Norge för att fira in det nya året med oss, det uppskattas! Trist med inventeringen så ni inte kunde vara med oss hela helgen 🙂 Kör hårt med dieten nu Tea!

Mia & Ceyhan…Jag har glömt hur rolig du är Tjejan 😉 och Mia, goa du som alltid finns där för mig!

Moa, Max, Lilla Ret, Natta & Elin, utan er skulle det varit…..aldeles för lugnt 😉 Hi hi nä skämt åsido, såå kul att ni också förgyllde med er närvaro 🙂

NU ska jag packa mig in i bilen och åka till SÄLEN 🙂

PS…..Bilder kommer, hinner inte nu bara

REAN fortsätter!

SUPERREAN på Budo & Fitness Mega Store i Sthlm fortsätter!

Ända fram till den 15/1-2011!!

Hetta upp livet lite!

Tänkte bjuda på en av mina favoriter i köket, både för att det är grymt gott, STARKT (I LOVE stark mat!!), och för att det är så lättlagat. Alltså perfekt för storkok inför en hektisk arbetsvecka.;) Dessutom är det nyttigt som tusan!

MEXIKANSK KÖTT- ALT. QOURNFÄRSGRYTA:

Bild 398681

100 g mager köttfärs (>5% fett) eller qournfärs
1 vitlöksklyfta
½ burk kidneybönor (200g)
1 krm salt
1 krm kummin
1 gul lök
½ paprika
½ burk krossade osötade tomater (200g)
1 tsk chilipulver/-flingor
(½ dl kvarg med 1% fett, alternativt lätt crème fraiche: <5% fett)

Skala och hacka lök och vitlök, hacka paprikan.Fräs köttfärsen tillsammans med lök, vitlök ochpaprika i teflonpanna. När köttet är genomstekt,häll över i en kastrull. Häll av spadet från bönorna och rör därefter ned dem tillsammans med krossade tomater i kastrullen. Krydda med salt, peppar, kummin och chilipulver. Låt koka i ca 10 min, servera sedan med kvargen/crème fraichen och en god sallad.

NJUUUUT!

Blir man inte frisk av stark mat också…? Har för mig någon sa det.;)