5 kylskåpstips för toppformningen

I dag råder inget tvivel om att vissa substanser i maten har kraftiga antifetmaeffekter som kan uppnås redan efter intag av måttliga mängder av vissa livsmedel. Fördelen med dessa jämfört med kosttillskott är att de är oftast tillfredsställer både smaklökarna och plånboken bättre. I denna artikel får du lära dig om ämnen i födan som […]

Matfettets inverkan på formen och hälsan

En förutsättning för att hålla kroppsvikten och kroppssammansättningen konstant är att kaloriintaget motsvarar energiförbrukningen. Dessutom måste intaget av de energigivande näringsämnena (fett, protein och kolhydrater) vara likas stort som förbränningen av dem för att de inte ska lagra i kroppen. Detta gäller framför allt fettintaget, eftersom fettets höga energidensitet (dvs. kaloriinnehåll per gram) gör att […]

Lightprodukter

I takt med en ökad användning så ökar också frågeställningarna – är lightprodukter verkligen bra? Ofta vill man veta om de är ofarliga, och om de verkligen kan hjälpa till att reducera vikten. Eftersom det finns ett antal olika typer av lightprodukter vill jag här reda ut begreppen lite. SOCKERFRIA PRODUKTER Det finns ett antal […]

Lightprodukter – del 2

Del två av artikeln ”Lightprodukter”… SÖTNINGSMEDEL OCH BLODSOCKRET De energigivande sötningsmedlen har den effekten att de ökar blodsockret i varierande grad. I konsekvensens natur ska de ickeenergigivande inte bidra alls till blodsockerhöjning. Nya studier visar dock att även de både kan sänka och höja blodsockret. I en undersökning lät man 10 män dricka en dryck […]

Måltidsfördelning för maximal deff-effekt

Målet med ett effektivt viktminskningsprogram är att stimulera förlusten av överflödigt kroppsfett och samtidigt behålla (gärna öka!) den fettfria kroppsvikten dvs. muskelmassan. Trots att det är välkänt att ett minskat intag av kalorier resulterar i viktnedgång, är betydelsen av andra kostrelaterade faktorer för att maximera fettförlusten och minimera mistandet av värdefulla muskler, mindre undersökt. Ändå […]

”Fettsyradumpning”

Karnitin lanserades ursprungligen som en ”fettförbrännare” med förmågan att minska andelen kroppsfettet. Andra påstådda effekter som används vid marknadsföring av karnitin är att det ökar uthålligheten, genom att spara glykogenlagren och minska laktatbildningen under träning, samt den maximala syreupptagningsförmågan. Trots att karnitin har en god teoretisk grund för att kunna öka fettförbränningen, är studieresultaten rörande […]

Styr fettets öde med matvanorna

Upptag av fett till musklerna för förbränning eller till fettväven för lagring regleras av många faktorer. En av de viktigaste är aktiviteten hos ett speciellt enzym som kallas LPL (lipoprotein lipas), vars uppgift är att skyffla in fett i cellerna. Om man tänker på muskelceller är denna funktion önskvärd, eftersom musklerna först måste ta upp […]

Psylliumfrön påverkar GI, hunger och matintag

Kostfiber har allmänt ett rykte om sig att vara hälsosamma, eftersom lågt intag av fibrer tycks ha ett samband med bl.a. fetma, förstoppning, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Det finna olika sorters fibrer, men grovt sett brukar de delas in i vattenlösliga fiber och vattenolösliga fiber. Dessa olika fibersorter påverkar mag-tarm kanalen på lite olika sätt, vilket […]

Fantastiska Fetter för Formen – del 2

Bodybuilders har ofta den felaktiga uppfattningen att de måste äta extremt för att få extrema kroppar. I slutet av 80-talet trodde man att en ”nollfett” diet var det bästa sättet för att minska kroppsfettet och bli rippad på. När man konstaterade att detta inte gav de efterlängtade resultaten, ändrade man attityd och snart blev högfettdieten […]

Fantastiska Fetter för Formen

Bodybuilders har ofta den felaktiga uppfattningen att de måste äta extremt för att få extrema kroppar. I slutet av 80-talet trodde man att en ”nollfett” diet var det bästa sättet för att minska kroppsfettet och bli rippad på. När man konstaterade att detta inte gav de efterlängtade resultaten, ändrade man attityd och snart blev högfettdieten […]