Restaurang Kalori har nu öppnat för säsongen!

1-21 augusti: Mån-Fred 11.00–15.00 (Sön stängt). Vanliga öppettider återkommer från och med den 22 augusti. Läs mer på hemsidan för Kalori. KALORI City återfinns på Malmskillnadsgatan 50 och KALORI Söder huserar på Åsögatan 104. KALORI i ett nötskal Bra ”snabbmat”, som är näringsrik och fettsnål. Maten serveras direkt. Många magra alternativ Proteiner, kolhydrater och grönsaker […]

Livsmedelsverket om de nya kosttillskottsreglerna

Nya föreskrifter om kosttillskott börjar gälla den 1 augusti och syftar till att ge konsumenterna säkra produkter. Livsmedelsverket förtydligar idag vad som gäller: ”I stort sett alla produkter som i dag finns på marknaden kommer att finnas kvar. Tillverkaren har ett generellt ansvar för att garantera produkternas säkerhet.” Läs mer hos Livsmedelsverket.

Ökat muskelglykogenlager trots lågt kolhydratintag

Välfyllda muskelglykogenlager är viktiga inte bara vid uthållighetsidrotter, utan även vid styrketräning och för aptitreglering. För den som strävar efter att öka muskelmassan, har välfyllda muskelglykogenlager effekten att spara BCAA och öka cellernas hydreringsgrad, vilket tycks styra proteinsyntesen. För den som ”deffar” (går på diet) är det intressant att aptiten har ett direkt samband med […]

Nya böcker i BODY:s webbshop

’Den perfekta frukosten’ och ’För hjärtats skull’ är två nya böcker i BODY:s webbshop. Den perfekta frukosten är den fjärde boken i hälsokocken Oscar de Hoogs och näringsfysiologen Fredrik Paulúns receptboksserie. Här presenteras 25 kompletta, näringsberäknade frukostar samt en rad tillbehör som gör att läsaren själv kan variera och modifiera i det oändliga. För hjärtats […]

Hotet mot kosttillskottsindustrin över?

Ja i alla fall för den här gången verkar det som. EG-domstolens chefsjurist, generaladvokaten Leendert Geelhoed, gav nämligen tumme ner till det nya direktiv som hade föreslagits och som bara skulle tillåta ett fåtal av de vanliga mineralingredienserna i dagens kosttillskott. – Denna rekommendation från generaladvoakten är avgörande. Vi vill att Kosttillskottsdirektivet ska göra det […]

Nutrition Outlet byter namn till Exhale

Nutrition Outlet Health & Fitness byter i maj namn till Exhale. Det är nu fem år sedan man startade sin första butik i Strömstad; man har sedan dess öppnat både butiker och gym.

Livsmedelsverket släpper ny rapport

I den nya rapporten fastlägger man en handlingsplan för bättre folkhälsa Rapporten som heter ”Underlag till handlingsplan för goda matvanor och ökad fysisk aktivitet” finns att läsa både i sin helhet och i sammanfattad version på: Livsmedelsverkets hemsida

Håll kylan för en vinnande fysik

Vintern närmar sig med stormsteg. Oväder, overaller, kyla och elände. Eller? Vi är många som fasar inför den kommande årstiden. Därför kan det vara läge att fundera över om det verkligen finns något bra med vintern (förutom att det är vackert med all snö). Och, tro det eller ej, det finns faktiskt en sak som […]

Världens största risotto!

Rätten kokades ihop i Sydneys hamn för att fira FN:s ”International year of rice”. En brokig skara av hjälparbetare, kändiskockar och frivilliga hjälptes åt att koka ihop den enorma risotton för att uppmärksamma hungern runt om i världen. Man sparade inte på krutet: Den 7,5 ton(!) tunga risotton innehöll bland annat 1,6 ton ris, 800 […]