Recept: Avokadobakade ägg med chorizo

Foto: Johan Lim.

Recept: Avokadobakade ägg med chorizo

Publicerad

Under sina många år som kock har Jonas Lundgren besökt och samlat på sig recept och inspiration från världens alla hörn som han nu delar med sig av här – självklart i sann BODY-anda med bra råvaror och näringsvärden i fokus!

Du behöver: 

200 g chorizo, 9 % fett

6 st avokados

12 st ägg

salt 

peppar 

1 msk gurkmeja

Tillagning 

1. Skär chorizon i tärningar och stek två till tre minuter på medelhög värme.

2. Dela avokadon och gröp ur lite avokadokött till ett större hål som ger plats för ägget. 

3. Knäck ett ägg i varje avokadohalva och lägg på en tallrik som tål mikrovågsugn. 

4. Krydda med salt och peppar.

4. Baka i mikrovågsugnen cirka två minuter på hög värme. Vitan ska bli vit och helt bakad, och gulan lite krämig.

5. Servera de bakade avokadohalvorna med stekt chorizo och toppa med gurkmeja.

Tips! Spara det urgröpta avokadoköttet till en guacamole som du kan ha till en annan rätt. 

Näringsinnehåll/port

535 kcal

32 g protein

5 g kolhydrater

43 g fett

Energiprocent

24 E% protein

4 E% kolhydrater

72 E% fett

On
Off

0 kommentarer

Läs mer

  • Senaste
  • Mest läst
  • Mest kommenterat

Kom in i diskussionen

Detta innehåll är skapat av BODYs besökare

Body diskuterar: Går alkohol och träning ihop eller inte?

1 kommentar

Sinaen: Lätt sagt men ni sa tidigare att man har olika tolerans, Jag skulle säga att redan vid så små mängder som 2-4 cl starksprit (om man räknar ut innehållet från de man dricker) blir man lidande i...

Twitter

Forum

Facebook

Artikelkommentarer


Det finns många tunga skäl att prenumerera

BODY är tidningen för dig som vill träna lite hårdare, lite bättre och lite mer seriöst.
Vi lär dig hur du snabbt och effektivt kan skaffa dig din drömfysik och behålla den.

Varje månad i BODY

  • De bästa styrketräningstipsen
  • Nyheter från hela världen
  • Forskning om träning och kost
  • Frågor & svar
  • Tävlingar
  • Personporträtt med de som har lyckats
  • Kostråden för mer muskler och mindre fett
  • Skvaller från fitness- och bodybuildingvärlden
  • BODY 401, december 2017

  • BODY Mat, Nummer 1

  • BODY 400, november 2017

  • BODY 399, oktober 2017

  • BODY 398, september 2017

  • BODY 397, augusti 2017

  • BODY 396, juli 2017